Summer comes, summer goes

夏天來了 夏天走了

我知道 我真的知道

但放不下的 是我的捨不得

Read more...

[Kitchen*] 抓住夏天的尾巴，我們野餐去！

 

親愛的果汁小姐說他很想出去好好享受一下夏天的陽光，噢！在北半球夏天慢慢來臨的同時，這裡的夏天也正在慢慢的離我悶遠去...
趁著陽光還正好的某個下午，下班後的我們決定開車到離家裡附近的山林裡晃晃，順便帶小狗出門去野餐！


簡單的青椒炒牛肉，冷盤魚露豆芽，紅酒醋沙拉，夾著麵包，坐在草原上呼吸新鮮空氣，伴隨藍天白雲和遠方Waitakere漂亮的海灣，小狗自由自在的跑來跑去，偶爾跑過來做幾個Trick換到他最喜歡吃的全麥麵包


平靜，簡單，自然，滿足，自在。
紐西蘭的夏天真的太美好了啦!!!!!

Read more...

[Kitchen*] 好朋友的晚餐派對!

幾乎每個週末，這些好朋友悶就會出現在我悶家裡，打打電動看看電影，然後訂個Pizza買點外帶，或是簡單弄個BBQ，就打發了假日的晚餐。但是這個禮拜，我們決定要來個前所未有的晚餐派對 Bite Club - Boys' Dinner Party！

這是我們的大廚比賽！星期六的傍晚，好朋友陸續來到家裡，分組準備晚餐！喔耶！

我＋Peter +Victor 準備越南春捲 (Vietnamese Spring roll)...輕鬆爽口的夏日美食！

我在下午先到超市買好材料：鮮蝦＋春捲皮＋青蔥＋香菜

從院子裡採了種了一陣子的薄荷葉，加上過了冷水的米粉

Peter和Victor兩兄弟就開始製作他悶的越南春捲...

我就負責做春捲的醬料啦：魚露＋糖＋水＋檸檬汁＋碎花生

成品還不賴，算是今天的前菜囉！

John + Ming 準備了西班牙海鮮燉飯 Paella!!

雞肉＋新鮮海鮮 （蝦＋魷魚＋孔雀蛤 ）＋雞湯＋紅椒黃 

好像還有些許白酒

好吃的Paella就在一個小時左右後上桌啦

Willaim準備了超棒的臘腸比薩（Gourmet Salami Pizza ）

濃厚的蒜香番茄醬汁＋broccoli + 洋菇 ＋起司＋Salami... 噢這個比薩真是很讓我驚艷，真的很好吃啦！跟那家我很喜歡的Parnell NSP比薩店的一樣好吃！這是我今天的最愛！

想不到William居然那麼會做菜耶！

晚餐上桌！

看起來真的是色香味俱全，很滿足耶！
原來這些平常都很懶得做菜的男生們，都還滿有天份的。竟然大家都那麼厲害，這個晚餐派對應該要每月進行一次 :D

當大夥都坐上餐桌，在家裡的餐廳好好的一起上吃一頓飯，聊聊生活有趣的小事，真的是一件很很很幸福的事。一個多小時候，我悶都吃的好飽好飽....這頓「療癒系晚餐」，應該撫慰了每個人的心。

一頓朋友們精心設計的晚餐派對，成功！

(Bite Club: Candice, William, Mark, Ming, John, Yan, Peter, Coffee)

p.s 其實我們還有Mark + John + Ming 準備的甜點：Apple Feijoa Crumble

所有的水果都是從Mark的院子裡採的，很新鮮很好吃！但是...那時後我已經太飽了...坐在客廳看電視動不了...忘了拍照....Sorry Mark!

Read more...